Máy cán bột 2 chiều BC-550BL (Inox)

Máy cán bột 2 chiều BC-550BL sở hữu khả năng cán bột liên tục, nhanh chóng cho ra thành phẩm là những tấm bột được cán phẳng, mỏng mịn với các độ dày chủ động (1~35mm) để tạo hình cho nhiều loại bánh. Thiết bị hiện đang rất được ưa chuộng trong các bếp bánh nhà hàng, khách sạn, các cơ sở sản xuất bánh mì và bánh ngọt quy mô lớn.

Lợi ích khi sử dụng máy cán bột 2 chiều BC-550BL

Máy cán bột 2 chiều BC-550BL mang lại bước đột phá mới cho quá trình làm bánh, giúp giải quyết những khó khăn thường gặp khi cán bột thủ công như mất nhiều thời gian, năng suất thấp và chất lượng không đồng đều.

Thiết bị với khả năng vận hành linh hoạt theo hai chiều liên tục, không ngắt quãng, không cần xoay bột bằng tay, giúp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức, đặc biệt phù hợp cho các cơ sở kinh doanh lớn cần hiệu quả cao.

Điểm nổi bật của thiết bị là khả năng cán bột đạt độ mỏng đều lý tưởng trong thời gian rất ngắn, chỉ 2-3 phút cho một mẻ bột tối đa 5,5kg. Thành phẩm bột sau khi cán đạt độ đồng nhất về độ dày (có thể điều chỉnh từ 1~35mm), đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sẵn sàng để chế biến các loại bánh đa dạng như bánh mì, bánh bao, croissant, bánh tart và nhiều loại bánh cao cấp khác.

Bên cạnh đó, việc vận hành đơn giản chỉ với một người hỗ trợ sẽ giúp các doanh nghiệp tối ưu quy trình và tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công. Đây thực sự là giải pháp lý tưởng để tăng năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng vượt trội cho mọi mẻ bánh.

Máy cán bột 2 chiều BC-550BL có những ưu điểm gì nổi bật?

Máy cán bột 2 chiều BC-550BL là dòng máy cán bột mì nhập khẩu, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, sở hữu thiết kế tối ưu nhằm đem lại hiệu quả sử dụng cao nhất cho người dùng.

Động cơ mạnh mẽ, đảm bảo hiệu suất cán bột vượt trội

Thay vì mất hàng giờ để cán bột thủ công, máy cán bột 2 chiều BC-550BL chỉ cần 2-3 phút để hoàn thành tối đa 5,5kg bột ướt đã trộn, đáp ứng nhu cầu sản xuất nhanh chóng và hiệu quả.

Động cơ mạnh mẽ với công suất 550W, được thiết kế quay chậm nhưng tạo lực ép lớn, cán bột đều mịn. Đặc biệt, động cơ sử dụng là loại chính hãng, vận hành êm ái và bền bỉ, hạn chế tiếng ồn trong quá trình vận hành. Điều này không chỉ mang lại trải nghiệm làm việc thoải mái hơn mà còn giúp máy duy trì hiệu suất ổn định trong thời gian dài.

Hệ thống cán bột được thiết kế tối ưu – Cán bột mỏng mịn, không còn bọt khí

Đối với máy cán bột nói chung và máy cán bột 2 chiều BC-550BL nói riêng thì bộ phận quan trọng nhất chính là con lăn cán bột.

Con lăn của máy BC-550BL được chế tạo từ vật liệu đặc biệt, chuyên sử dụng cho thực phẩm. Bề mặt được mạ crom, xử lý mài và ủ trơn nhẵn, liền mạch, không có kẽ hở giúp cho bột không bám dính, ép phẳng mịn với độ dày đồng đều (dung sai nhỏ hơn 1mm) và kết dính tốt. Băng tải được làm bằng nhựa PVC chống trơn trượt, không có xơ vải và không bám dính bột.

Đặc biệt, độ dày bột có thể điều chỉnh linh hoạt và chính xác từ 1~35mm, thông qua tay cầm điều chỉnh khoảng cách giữa 2 lô cán. Nhờ đó, thu được thành phẩm tốt nhất cho từng loại bánh.

Chất liệu cao cấp, bền bỉ và an toàn vệ sinh thực phẩm

Máy cán bột 2 chiều BC-550BL được chế tạo chính bằng inox 201 cao cấp, từ khung thân máy, tấm bảo vệ đến các khay đựng bột khô, khay hứng bột thành phẩm, riêng phần đầu máy làm bằng hợp kim nhôm nhẹ, không gây ồn. Các chất liệu đều có khả năng chống han gỉ và ăn mòn cực tốt, tạo nên một tổng thể máy sử dụng bền bỉ và ổn định.

Kết cấu vững chãi, có thể gấp gọn linh hoạt

Máy cán bột 2 chiều BC-550BL được thiết kế với kích thước khá lớn, khoảng 2600x970x1170mm. Đặc biệt, các bộ phận máy được sắp xếp với kết cấu rất hợp lý, băng tải khi không sử dụng có thể gấp gọn lại, kích thước lúc này chỉ khoảng 700x970x1640mm, vừa để tiết kiệm không gian, vừa giữ sạch sẽ cho băng tải.

Thêm vào đó, chân máy được trang bị bộ 4 bánh xe chịu lực, giúp dễ dàng di chuyển hay lắp đặt máy.

Hệ thống điều khiển đơn giản, chỉ cần một người vận hành máy

Máy cán bột 2 chiều BC-550BL được trang bị hệ thống điều khiển khá đơn giản, thuận tiện cho quá trình sử dụng:

• Công tắc nguồn & đèn báo: Cấp điện cho motor băng tải hoạt động.
• Công tắc dừng khẩn cấp: Sử dụng trong trường hợp muốn dừng máy đột ngột.
• Tay cầm điều chỉnh lô cán: Tương ứng với độ dày bột từ 1~35mm.
• Thanh điều hướng băng tải: Điều chỉnh chiều chuyển động của băng tải.
• Núm vặn chỉnh tốc độ băng tải từ 0~100.

Hướng dẫn sử dụng máy cán bột 2 chiều BC-550BL

Chức năng chính của máy cán bột 2 chiều BC-550BL là cán mỏng khối bột thành tấm bột phẳng mịn, mỏng đều để làm vỏ bánh.

Bột sau khi đã trộn bằng máy trộn bột mì, bạn có thể tạo hình sơ bên ngoài rồi thả lên băng tải => vặn công tắc nguồn (đèn báo sẽ sáng) => xoay nút STOP để mở máy => điều chỉnh độ dày bột mong muốn => điều chỉnh tốc độ băng tải => điều chỉnh băng tải để cán bột qua lại liên tục. Với thanh điều hướng, gạt nghiêng sang trái thì băng tải sẽ chạy từ phải sang trái và ngược lại. Còn khi thanh nằm ngang (ở vị trí cân bằng), băng tải sẽ không chạy.

Quá trình cán bột đảo chiều diễn ra khoảng 2-3 phút là đạt yêu cầu. Tấm bột thành phẩm được cán mỏng mịn và cho ra ở khay nhận bột.

Một số lưu ý khi sử dụng máy cán bột 2 chiều BC-550BL:

• Đặt máy cán bột mì 2 chiều BC-550BL ở vị trí bằng phẳng, cố định chân máy chắc chắn để không rung lắc trong quá trình hoạt động.
• Không đặt vật nặng lên băng tải và mỗi lần chỉ cán tối đa 5,5kg bột.
• Không chạy máy liên tục quá lâu, sau mỗi 40-50 phút nên cho nghỉ khoảng 10-15 phút để đảm bảo tuổi thọ động cơ.
• Vệ sinh máy cán bột 2 chiều BC-550BL sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng. Dùng khăn mềm ẩm lau băng tải, con lăn và bề mặt máy. Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào máy, không sử dụng chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh máy và băng tải.
• Luôn giữ cho băng tải sạch sẽ, khô ráo để tránh ẩm mốc. Gấp gọn máy khi không sử dụng để tiết kiệm không gian và tránh bám bẩn băng tải.

NEWSUN – Địa chỉ mua máy cán bột 2 chiều BC-550BL chính hãng, giá tốt nhất

NEWSUN tự hào là một trong những đơn vị cung cấp thiết bị bánh uy tín hàng đầu trên thị trường, với các dòng sản phẩm như máy trộn bột mì, máy cán bột, máy chia bột, tủ ủ bột, lò nướng bánh các loại,… cam kết 100% hàng chính hãng, chất lượng cao và giá thành hợp lý.

Sản phẩm máy cán bột 2 chiều BC-550BL được NEWSUN nhập khẩu trực tiếp và phân phối không qua trung gian, mang đến cho khách hàng nhiều quyền lợi hấp dẫn như:

Công ty hiện đã có hệ thống phân phối với hơn 19+ cửa hàng tại khắp các tỉnh/thành phố lớn trên cả nước. Do đó, mọi nhu cầu mua hàng, lắp đặt và sửa chữa máy móc sẽ được NEWSUN đáp ứng một cách nhanh chóng và chu đáo nhất.

Để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm máy cán bột 2 chiều BC-550BL, Quý khách vui lòng liên hệ tới hotline hoặc ghé trực tiếp cửa hàng NEWSUN gần nhất để được tư vấn hỗ trợ!